食べ物の由来の雑学一覧

軍艦巻きが生まれた理由に関する雑学

食べ物の由来

2020/7/5

軍艦巻きが生まれた理由とは?銀座"久兵衛"のいくらがきっかけだった

みなさんはお寿司が好きだろうか? 私は好きだ。回転寿司に家族でときどき行ったりする。 マグロ・イカ・はまち・赤貝・たまご・いくら…。小さなサイズながら見た目にも鮮やかでいろいろな味が楽しめるお寿司。日本が誇る食事の一つであろう。そんなお寿司の中には握り寿司をはじめ、巻物や軍艦巻きといったものがある。 今回の雑学では、この軍艦巻きが登場した由来をご紹介しよう。 【食べ物雑学】軍艦巻きが生まれた由来とは? ぷよぷよくん ムシャムシャ…うーん…いくらの軍艦巻きは本当に美味しいねぇ!このお寿司を考えた人は神だよ! ...

沖縄発祥のメニュー、タコライスの由来は"タコス"という雑学

食べ物の由来

2020/7/31

沖縄発祥!タコライスの由来は"タコ"じゃなくて"タコス"

白飯にひき肉を乗せた、ボリューム満点のメニューかと思えば、レタスやアボカドをふんだんに使ったヘルシーなアレンジも。その手軽さから幅広い層の人気を集めているタコライス。 タコライスと聞けば、食べたことがなければ「タコが入っているのかな」なんて思う人もいるかもしれない。しかし…タコライスに海鮮のタコは入っていない。 そのタコじゃなくて、異国情緒たっぷりのあの料理からとったタコなんだよね!しかし…日本でどうして海外風のこのメニューが生まれたのだろう。今回はそんなタコライスの発祥の雑学に迫ってみよう。 【食べ物雑 ...

男爵いもとメイクイーンの由来と違いに関する雑学

食べ物の由来

2020/6/29

男爵いもとメイクイーンの由来と違いとは?じゃがいも同士だけど…

「じゃがいも」ってうまいよな…。 筆者はじゃがいもが大好きである。低価格なじゃがいもさんは、底辺を生きる筆者のおなかを満たしてくれる心強い味方なのだ。 ちなみに、筆者の初恋の相手のあだ名は「じゃがいも」だった。じゃがいもを噛みしめると、ときどき甘酸っぱい記憶もよみがえってくる。 S君、元気にしてる~? 私はいまだに君のことを夢に見るし、SNSのアカウントもこっそり探し出して、ほぼ毎日チェックしてるよ~! うふふ~☆ …そんな冗談はさておき、本題に入ろう。 じゃがいものメジャーな品種といえば、「男爵いも」と ...

食べ物の由来

2020/7/27

間違い注意!"関西風"お好み焼きと"広島風"お好み焼きはなにが違う?【動画あり】

左:関西風 右:広島風 「大阪の名物グルメといえば何?」とたずねられて、「お好み焼き!!」と答える人はきっとかなり多いだろう。大阪の有名な粉もんグルメの中でも、特に人気があって大阪人の定番になっている。 同じように広島でも「人気の名物グルメは?」とたずねれば、「お好み焼き!!」と答える人が多いにちがいない。いったいそれじゃあ、「関西風」のお好み焼きと「広島風」のお好み焼きって、何がどう違うのだろうか? 「えっ、麺が入ってるかどうかの違いでしょ!?」という人も多いかもしれない。いやいや、それが違うのだ。今回 ...

伊達巻は右巻きのほうが縁起がいいという雑学

食べ物の由来

2020/7/14

右巻き?左巻き?伊達巻はどっち巻きが縁起がいい?【おせち】

今回の雑学テーマはおせち料理の定番メニューのひとつ、伊達巻について。 ふわふわで甘い伊達巻は大人にも子供にも大人気のメニューだ。卵焼きのような、カステラのような、不思議な味の伊達巻を大好きだった人も多いだろう。 実は、伊達巻の巻いてある向きにも意味があることをご存知だろうか。「巻き」が右巻きか左巻きかで込められた意味が180度変わってしまうのだ! 【食べ物雑学】伊達巻は右巻きのほうが縁起がいい ぷよぷよくん 伊達巻の巻いてある方向ってどっちでも良いってワケじゃないの? ガリガリさん 右巻きは『エネルギーが ...

無病息災!春の七草は実は身近な植物という雑学

食べ物の由来

2020/8/5

全部言える?"春の七草"は実は身近な植物&野菜!【無病息災】

七草のひとつ「なずな」は「ぺんぺん草」 日本には由来はよく分からないけれど、縁起かつぎで食べられている伝統的な食べ物が多くある。知識がなくてもなんとなく食べている人が多いと思うし、食べるといいことがありそうだ。 あなたは「七草がゆ」を食べたことはあるだろうか? もし食べたことがあっても、春の七草をすべて言える人は少ないかもしれない。 実際に唱えるとまるで呪文のように聞こえるのだが、実は身近な植物も混じっていたりする。今回の雑学で七草の種類と由来を覚えて、無病息災な1年間を祈ってみよう! 【食べ物雑学】無病 ...

和菓子の「水無月」は氷の節句に食べる風流なお菓子という雑学

食べ物の由来

2020/8/5

和菓子"水無月"が深い…。"氷の節句"に食べる風流なお菓子でした

水無月 うちの近所には昔ながらの和菓子屋さんがある。ほっこり地味な手作り感あふれるお菓子が並んでいるのがすごくいい感じだ。ガラスの引き戸の中に、季節ごとの和菓子が月替わりで登場する。 毎年梅雨入りの頃になると、涼しげな白い三角形の和菓子が出ている。「水無月(みなづき)」という名前からも分かるように6月にまつわるお菓子だ。上に小豆がのっており、モチモチとしてとてもおいしい。 このお菓子、なぜ6月にしか出さないのかと聞いてみたところ、とても風流な答えが返ってきた。季節ごとのお菓子には昔からの知恵や粋がつまって ...

「フォーチュンクッキー」の発祥は日本という雑学

食べ物の由来

2020/7/16

江戸時代のせんべいが由来!フォーチュンクッキーの発祥は日本

フォーチュンクッキー。それは、中に運勢が書かれた紙が入っているクッキーである。AKB48のヒット曲「恋するフォーチュンクッキー」でその存在を知った人も多いだろう。 そんなフォーチュンクッキーは日本生まれだということを存知だろうか? 今回は、フォーチュンクッキーの雑学を紹介していくぞ! 【食べ物雑学】「フォーチュンクッキー」の発祥は日本 ぷよぷよくん フォーチューンクッキーって、中華料理屋さんにあるイメージだけど… ガリガリさん 実はルーツは江戸時代の日本なんだぜ。 【雑学解説】「フォーチュンクッキー」は北 ...

関西のおでん屋には「ちくわぶ」はないという雑学

食べ物の由来

2020/6/29

関東と関西のおでんの違いとは?"ちくわぶ"って知ってる?【動画】

冬になるとやっぱりおでんが食べたくなる。家族で鍋を囲んで食べるのもおいしいけど、コンビニおでんも手軽でおいしい! 買うつもりがなくても、レジに並んだときに目に入ってつい…なんて人も多いのでは? そんなみんなの人気者おでんだが、地域柄がかなり出る食べものだということをご存知だろうか。全国に珍しいご当地おでんが点在しているのもそうだが、割とノーマルだと捉えられる関東と関西を比べても、その様相はまったく違う。 関東の人は知っているだろうか…関西のおでんに、あの具材が絶対に入っていないことを…!  【食べ物雑学】 ...

ちくわとかまぼこはもともと同じものという雑学

食べ物の由来

2020/6/29

ちくわ=かまぼこだった?それぞれの歴史について

ちくわとかまぼこ。どちらも魚のすり身からできているが、ちくわには穴があり、かまぼこは板の上に乗っている。ちくわとかまぼこを見分けられない人なんていないだろう。 どちらも使う料理や食べ方でそれぞれ違う味わいがある食材だ。 しかし、このちくわとかまぼこがもともとは同じものだったというから大変だ。今回の雑学記事では、その過去を見ながら解き明かしていこう。 【食べ物雑学】ちくわとかまぼこはもともと同じもの ちくわとかまぼこはもともと同じもので、ちくわの形状をしているものであった。 【雑学解説】かまぼこのルーツはち ...

© 2021 雑学カンパニー