「きのこパワーで綺麗にダイエット！」…スーパーやデパートの食料品フロアで、こんなポップを見たことはないだろうか？ 最近、きのこがダイエットや美容にいいと話題なのである。 そのきのこ達のなかでも、特に女性からの注目を浴びているのが舞茸！ しかし、椎の木に生えるから「椎茸」というのは、なんとなくわかる気はするが、舞茸の名前の由来をわかる人は少ないだろう。 舞茸はどうして、この「舞茸」という名前で呼ばれるようになったのか？ きのこブームの今、お洒落なカフェで料理を注文すると、パスタやスープ、ラタトゥイユの具など ...