野菜の雑学一覧

雑学の中でも野菜の雑学を集めてみました。

地道な作業を繰り返して育つ野菜たち。天候と気候ですぐに死んでしまうか弱いアイツラには、たくさんのトリビアがあるんです!

人気の雑学


レタスは緑黄色野菜ではないという雑学
レタスが緑黄色野菜ではない理由とは?長持ちさせる方法もご紹介!

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トウモロコシの粒の数は必ず偶数になる。その理由とは?【動画】

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じゃがいもの歴史は苦難の連続だった…世界中で嫌われた食べ物。

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新着記事

野菜

2020/6/29

レタスの食物繊維量はかなり少ない。多く含まれている食品TOP3は?

サラダにしても、肉と一緒に食べてもおいしいレタス。「レタス○個分の食物繊維入り!」なんて書いてある商品も、よく目にする。 そもそも、レタスにはどのくらいの食物繊維が含まれているのだろうか。パッケージに記載するくらいだから、それなりの量が含まれていると思っていたが、実際は… 今回の雑学では、レタスに含まれている食物繊維の量が、どれだけしょぼいのか力説しよう! 【食べ物雑学】レタスの食物繊維はとても少ない ぷよぷよくん レタスって食物繊維たっぷりなんだよね? ガリガリさん それは勘違いだぜ?商品パッケージの『 ...

野菜

2020/6/29

ゴキブリの好物ランキングを発表…!好きな匂いは玉ねぎ!

どこからともなくやってくるGOKIBURI。なぜカブトムシやクワガタはあんなに好かれているのに、ゴキブリは好かれないのだろうという疑問があるが、それはゴキブリを目の前にしたときに納得する。 カッコ良くないという意見もあるが、私が思うにきっとあの速さ。あんな速さで向かってこられたら恐怖を覚えるのは当たり前だ。さらには飛んだりもする。顔にでも飛んで来たら火事場のバカ力で逃げるしかないのだ。 そんなゴキブリは、皆さんの家にも必ず1つは常備しているであろう、玉ねぎの匂いが大好物だというので、その雑学を今回は紹介し ...

野菜

2020/6/29

きのこが肺に生える…!?きのこに感染する"スエヒロタケ感染症"とは?

秋になると続々とスーパーに並びだすきのこ。食べると美味しいのだが、中には毒のあるきのこなどもあって、常に危険が付いて回る食べ物でもある。 そんなきのこの胞子を吸い込むと、「肺にきのこが生える」という、不思議な病気が存在するのを聞いたことがあるだろうか。聞いただけでも怖いが、たしかに考えてみればきのこは菌類なので感染しないとは言い切れないのだ!  今回の雑学では、そんなきのこと病気の関係について詳しく紹介するぞ。 【食べ物雑学】きのこに感染する「スエヒロタケ感染症」とは? ぷよぷよくん 肺にきのこが生える… ...

野菜

2020/6/29

国が決定!いちご/スイカ/メロンは果物ではなく野菜!その理由とは?

「野菜もちゃんと食べなきゃダメ!」こう怒られる方も多いのではないだろうか。実際私も小さいころはそうだった。でもこれからはそう怒られたら「いちご・スイカ・メロンは食べているし〜!」と反論しよう。 「屁理屈!」とより怒られることは想定内、そう言われたら「屁理屈ではないです〜。きちんと根拠があります〜。」と言おう。 きっとさらに怒られるのは想像にたやすいが、実際にいちご・スイカ・メロンは野菜なのだから。今回はそんないちご・スイカ・メロンについての雑学をご紹介するぞ! 【食べ物雑学】いちご・スイカ・メロンは野菜。 ...

ブロッコリーはどうやって生まれた?という雑学

野菜

2020/6/29

ブロッコリーはどうやって生まれた?カリフラワーとはどう違う?

栄養価が高いことで有名なブロッコリーだが、カリフラワーやロマネスコなど似通った野菜が多くてややこしいことこの上ない。 今回は、はたしてブロッコリーはどこから生まれて、カリフラワーとはどういった違いがあるのか…なども含めて紹介していくぞ! ブロッコリーが先か、カリフラワーが先か非常に気になるところだ! 【食べ物雑学】ブロッコリーはどうやって生まれた? ぷよぷよくん ブロッコリーって美味しいよね。マヨネーズを山盛りかけて食べると天国の味だよ。 ガリガリさん それ、マヨネーズの味だろ。…ところで、ブロッコリーは ...

ミョウガを食べると「物忘れしやすくなる」は嘘?に関する雑学

野菜

2020/7/5

"ミョウガを食べると物忘れする"ってホント…?その由来とは?【動画】

ミョウガ。ハッキリいって派手さはないが、冷奴やそうめんなどの薬味として人気がある。夏バテ気味で食欲がないときにもおすすめだ! そんなミョウガだが、「食べると物忘れしやすくなる」といわれているのをご存知だろうか? もしこれが本当ならあまり食べる気がしない…。 そこで今回の雑学では、このうわさの真相についてご紹介しよう。ミョウガ好きの人は特に必見である! 【食べ物雑学】ミョウガを食べると「物忘れしやすくなる」は嘘? ぷよぷよくん ボク、ミョウガ好きだけど…だから物忘れが多いのかなぁ? ガリガリさん ソレは真っ ...

海外ではゴボウは食材で使用されることが少ないという雑学

野菜

2020/6/29

海外でゴボウが食べられない理由とは?栄養素と効能がスゴいんだぞ!

皆さんは食物繊維が豊富な野菜というと、どの野菜を思い浮かべるだろうか? たくさんある中でも、ゴボウを思い浮かべる人は多いと思う。 私はゴボウのあの風味が大好きで、きんぴらごぼうをはじめ、豚汁や炊き込みご飯に入っているゴボウも美味しい。私のようにゴボウが好きだという人も多いと思うのだが、海外ではゴボウを食べるなんて考えられないらしい。 今回は、なぜゴボウが海外では受け入れられないのかについての理由を解説していくぞ! 【食べ物雑学】海外でゴボウが食べられない理由とは? ぷよぷよくん きんぴらごぼう、豚汁、炊き ...

「はじかみ」は新ショウガの芽の部分を酢漬けにしたものという雑学

野菜

2020/6/29

正体はショウガ!焼き魚に添えられるピンクのアレは"はじかみ"

薬味の中でも使い勝手がよく重宝するのが「ショウガ」。苦手な人もいるようだが、好きな人にとっては何にでもそえたくなる名脇役である。 ショウガは独特の香りと辛みのほか、強い殺菌作用で魚料理に添えられることも多い。日本料理などで焼き魚に添えられている「ピンク色をした細長い棒状のアレ」も、実はショウガということをご存知だろうか? ほぼ飾りと化しているが「はじかみ」という名前の添えもので、その正体はショウガなのだ。食べる機会がそう多くない謎の物体…。普通のショウガと形が違うのはなぜだろう。今回はそんな「はじかみ」に ...

東北地方では菊の花は普通の食材であるという雑学

盛り上がる 野菜

2020/6/29

【食用菊】東北地方では菊の花を食べる!どんな種類がある…?【動画】

食用菊 「主食はお花です」…どこかのアイドルなら許されるセリフだろうか。 野菜ならともかく、花は普通飾るもの。積極的に花を食べたいという人はいないだろう。 ところが筆者の出身・東北地方では、菊の花を食用として食べるのが当たりまえだ。フツーに、ほんとうにフツーに食べる。家庭菜園でとれすぎた菊のおひたしだけで主食になる勢いなのだ。 全国的でないと知ったときは驚いたが、いったい食用菊はどこで食べられているのか!? 今回は、食用菊についての雑学をご紹介しよう。 【面白い雑学】東北地方では菊の花を食べる!【食用菊】 ...

青じそと大葉はどう違う?に関する雑学

野菜

2020/6/29

青じそと大葉の違いとは?保存方法についてもご紹介【動画】

「青じそ」と「大葉」って一見そっくりだけど、何が違うの?  こんな疑問を持ったことはないだろうか。たしかに…大葉と青じそは非常によく似ている。というか、どっちも同じなんじゃない? …まったくその通りで、大葉と青じそは同じ植物である。 …じゃあなんで青じそって呼ぶ場合と、大葉って呼ぶ場合があるんだ? 通称みたいなもんか? おおざっぱにいってしまえば、それも間違いではない。しかしそう呼び分けられるようになったことにも事情がある。ということで今回は大葉こと青じその雑学を紹介しよう! 【食べ物雑学】青じそと大葉の ...

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