野菜の雑学一覧

舞茸の由来に関する雑学

野菜

2020/6/29

舞茸の名前の由来が面白い。ダイエットにもおすすめな食材!

「きのこパワーで綺麗にダイエット!」…スーパーやデパートの食料品フロアで、こんなポップを見たことはないだろうか? 最近、きのこがダイエットや美容にいいと話題なのである。 そのきのこ達のなかでも、特に女性からの注目を浴びているのが舞茸! しかし、椎の木に生えるから「椎茸」というのは、なんとなくわかる気はするが、舞茸の名前の由来をわかる人は少ないだろう。 舞茸はどうして、この「舞茸」という名前で呼ばれるようになったのか? きのこブームの今、お洒落なカフェで料理を注文すると、パスタやスープ、ラタトゥイユの具など ...

きゅうりはギネスに認定されているということに関する雑学

野菜

2020/6/29

きゅうりがギネスに認定!野菜で一番カロリーが低いんです

夏はやっぱりきゅうりの丸かじりが一番! カッパが重宝することもうなずける瑞々しさがたまらない。 そして…きゅうりはなにもおいしいだけではないぞ。「安くていいよね」ぐらいにしか思っていない人もいるかもしれないが、実はギネス認定されたこともあるすごい野菜なのだ! あのきゅうりがギネス認定…? もっともカッパに愛された野菜とか? なんて冗談はよしてほしい。きゅうりは世界に誇れるだけの可能性を秘めている! 今回はそんな、みんなが大好きなきゅうりの雑学を紹介しよう。 【食べ物雑学】きゅうりはギネスに認定されたことが ...

サニーレタスの由来は「日産サニー」

野菜

2020/6/29

サニーレタスの由来とは?レッドレタスから改名した結果…!

日本でレタスといったら、いわゆる丸い「玉レタス」が主流である。しかし、レストランなどではサニーレタスが出てくることがある。 1枚ずつ剥がす手間がなくて便利だし、赤色をしているサニーレタスは見栄えもいい。おまけに名前もおしゃれだ! ところが、サニーレタスという名前は、日本独自のものであることをご存知だろうか? 今回は、サニーレタスの雑学について紹介していく。 【食べ物雑学】サニーレタスの由来とは? ガリガリさん 『サニーレタス』っていう名前は、1970年代に流行していた大衆車から名づけられたんだぜ。 ぷよぷ ...

野菜の雑学まとめ

野菜

2020/7/2

野菜の雑学まとめ46選!トリビア&豆知識を一覧にしました

子どものころはちょっとニガテ。でも、大人になるとそのおいしさに気づく「野菜」。 栄養たっぷりで食感も楽しく色合いもキレイな野菜たちは、食を彩るとってもステキな食べ物である。 今回はそんな野菜たちの、驚き役立つ雑学をまとめてみた! 野菜の雑学まとめ46選!トリビア&豆知識を一覧にしました 野菜の雑学をチェックして健康になろう! 青じそと大葉の違いに関する雑学 青じそと大葉。どっちも同じ緑色の食用葉だが、この違いはあるのだろうか。 地域や使い方の差など、この2つの分かれ方をしっかり解説! ゴボウの花言葉に関す ...

刺身に添える千切り大根は「つま」ではなくて「けん」という雑学

野菜

2020/8/4

けん(剣)ですよ!刺身に添える大根は"つま"ではない!

食卓にあるとテンションが上がる食べ物はたくさんあるが、筆者の場合は「刺身」である。大人になって酒が飲めるようになったら、刺身のありがたさが年々身に染みてきた。 ところでスーパーなどで刺身を買うと、飾りとしていろいろなものがついてくる。大葉や小さな菊とならんで代表的なのが大根の細切り、いわゆる「つま」だろう。スーパーでも居酒屋でもほぼ確実についてくる。 しかし、実はあの大根は「つま」ではなかったのだ。それならなんだという話になるのだが、簡略化されてざっくり「つま」と呼ばれているだけらしい。 今回の雑学を読ん ...

トウガンは夏野菜という雑学

野菜

2020/7/15

冬瓜(トウガン)は優れた夏野菜!ダイエッターにおすすめですぞ〜

トウガン。それは、まるでキュウリを巨大化させたようなウリ科の野菜だ。トウガンを漢字で書くと「冬瓜」となる。 「冬」という漢字が入っているから、冬野菜だと思い込んでいる人もいるかもしれない。しかし、トウガンはれっきとした夏野菜なのだ! 今回はトウガンの雑学を紹介していくぞ。 【食べ物雑学】トウガンは実は夏野菜 ぷよぷよくん 『冬瓜』なのに、トウガンって冬野菜じゃないの? ガリガリさん トウガンは夏に収穫されるけど、冬までおいしく食べることができる野菜なんだ。 【雑学解説】トウガンは7~9月に収穫される まず ...

野菜

2020/6/29

トウモロコシの粒の数は必ず偶数になる。その理由とは?【動画】

子供から大人まで好きな人が多い夏野菜「トウモロコシ」。甘くて黄色い粒がたくさん付いているのが印象的な見た目だが、その粒の数を数えたことがある人は少ないだろう。実は、トウモロコシの粒の数には決まりがあるのだ。 1粒ずつ食べている人は少ないと思うが、この雑学を読んだらトウモロコシの粒を数えずにはいられないかもしれないぞ。 【食べ物雑学】トウモロコシの粒の数は偶数 ガリガリさん トウモロコシの粒の元は雄花なんだぜ。これは2つ1組で咲くから、粒の数は絶対に偶数になるんだ。 ぷよぷよくん えぇホント?今からトウモロ ...

ジャガイモの芽には発ガン性物質が含まれていないという雑学

野菜

2020/7/23

"ジャガイモの芽=発ガン性物質"はウソ?食中毒は恐ろしい。

皆さんはジャガイモの芽に毒があることはご存知だろうか。昔から、「ジャガイモの芽は食べてはいけない」「ジャガイモの芽は取り除かないといけない」と教えられてきたかもしれない。その理由は、毒があるためだ。 しかし、ジャガイモが毒をもつのは、ジャガイモの芽だけではなかったのだ。それ以外でも毒性を発揮することがある。では、ジャガイモはどんな毒をもっているのだろうか。 今回の雑学記事では、そんなジャガイモがもつ毒性について紹介しよう。 【食べ物雑学】ジャガイモの芽には発ガン性物質が含まれている? ガリガリさん ジャガ ...

石焼き芋が甘い理由に関する雑学

野菜

2020/6/29

石焼き芋の甘みの正体は?なぜ甘くなる?

秋ごろになると恋しくなる「い~しや~きいも~」のメロディ。聞こえてくると「あ、焼き芋屋さんだ」と、共通認識になっているのは地味にすごいと思う。 そしてお店で買った石焼き芋は、甘くてとってもおいしい。家で作ってあんなに甘くなったことないぞ? 何か特殊な仕掛けでもしているのだろうか…。それとも芋自体が違うのか? いやいや仕掛けなんてしていない! 甘さの秘密は、芋の成分と加熱される温度にあったぞ! 【食べ物雑学】石焼き芋が甘い理由は? ぷよぷよくん うふふ…石焼き芋ってなんでこんなに甘いんだろう…無限に食べれち ...

ミニトマトは機内食用に作られたという雑学

野菜

2020/7/31

ミニトマトとプチトマトとの違いとは?由来は機内食だった!

可愛らしいサイズで、とっても使い勝手のいい野菜・ミニトマト。お弁当のワンポイントにするにはもってこいの具材だ! トマトと違って、切らずにそのまま使える手軽さはやはりポイントが高い。 そう、今回はこのミニトマトに関する雑学なのだが、本題に入る前にあなたに問いたい。 小さいトマトのこと、ミニトマトって呼んでる? それともプチトマトって呼んでる? いや…どっちも小さいトマトって意味だし、違いなんてないでしょ。…と、思った人も多いだろう。実はそんなこともないんだな…これが…。 【食べ物雑学】ミニトマトとプチトマト ...

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