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国が決定!いちご/スイカ/メロンは果物ではなく野菜!その理由とは?

雑学カンパニー編集部

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いちご・スイカ・メロンが野菜になる雑学

「野菜もちゃんと食べなきゃダメ!」こう怒られる方も多いのではないだろうか。実際私も小さいころはそうだった。でもこれからはそう怒られたら「いちご・スイカ・メロンは食べているし〜!」と反論しよう。

「屁理屈!」とより怒られることは想定内、そう言われたら「屁理屈ではないです〜。きちんと根拠があります〜。」と言おう。

きっとさらに怒られるのは想像にたやすいが、実際にいちご・スイカ・メロンは野菜なのだから。今回はそんないちご・スイカ・メロンについての雑学をご紹介するぞ!

【食べ物雑学】いちご・スイカ・メロンは野菜。その理由は?

ぷよぷよくん
え?いちご・スイカ・メロンって野菜だったの?
ガリガリさん
そうだぜ。農林水産省が『はっきりとした定義はないけど野菜』っていう分類わけをしてるんだよ。

【雑学解説】いちご・スイカ・メロンは「果実的野菜」

いちご・スイカ・メロンは野菜に分類わけされていて、その中でも果実的な利用をするため、果実的野菜として農林水産省は扱っている。

ちなみに、野菜として分類されるものの定義はこうだ。

  • 田畑に栽培されるもの
  • 副食物となること
  • 加工を前提としないもの
  • 草本性であること

明文化されてはいるが、それぞれの定義ははっきりしていないらしい。簡単にいうとこうなる。「畑で栽培できておかずになって、こんにゃくのように加工前提ではなくて草になるもの。」

いちご・スイカ・メロンがおかず…? 日本ではデザートとして食べるのが一般的ではないだろうか。

ぷよぷよくん
いちごのショートケーキならボクおかずでも大丈夫だけど…
ガリガリさん
どんな感覚だよソレ…

おかずにはならないが果実としては食べられるし、他3点は定義通り。そのようなことから、いちご・スイカ・メロンは果実的野菜と分類されている。

ちなみにこの定義で考えると、アボカドは果物だ。どう考えても野菜だろ…。もう定義も分類わけもいらないのではと思うが、生産や出荷の統計を取るために必要になるそうだ。

【追加雑学①】バナナは果物でもあり野菜でもある

判断が難しいのがバナナである。バナナは前述した農林水産省の分類わけと、植物学上の見解で大きな差がある。

農林水産省の分類わけによると、バナナは野菜ではなく果樹となり、果物といえる。木になっているから当然の結果だろう。

だが植物学上の見解では、バナナは果樹ではなく野菜にあたる。「バナナは木になるもの」と当然のように思っていたが、植物学上あれは木ではなく草なのである。どう考えても木だろ。そのため草になるバナナは、植物学上では野菜なのだ!

教師のみなさま、「先生〜バナナはおやつに入りますか?」と聞かれたらこう答えましょう! 「植物学上バナナは野菜で副食物となるのでおやつに入りませんが、農林水産省の分類によると果物になるためおやつに入りますよ。」小学生もタジタジである。

ちなみに私はバナナは果物という、農林水産省の分類わけを支持する。バナナが野菜として出てきたら、絶対に嫌だからだ。

ぷよぷよくん
ボクはバナナを野菜だと思うことにするよ。野菜=ヘルシー…つまり山盛り食べても問題なし…うふふ…

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【追加雑学②】いちごを野菜として食べる国もある

いちごがおかず…? と先ほど書いたが、いちごをおかずとして食べる国もあるそうだ。そもそも甘いいちごが売られているのは、日本の特徴らしい。日本に生まれてよかった〜!!

例えば、ベトナムではいちごに塩をかけて食べるらしい。

酸味が強く熟す前に収穫するため、日本のように甘いいちごをそのままお口にとはいかないのだ。ちなみに筆者はスイカに塩の要領で、いちごに塩をかけて食べたことがある。正直おすすめはしない

ガリガリさん
そのまま食べるのに飽きたって人には、いちごをバルサミコ酢でマリネする食べ方をおススメするぜ。それをバニラアイスに添えるのもアリだな。

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いちごはバラ科

いちごに関してはもうひとつ雑学がある。いちごは実はバラ科なのだ!

いちごとバラ、まったく違うものに思えるが祖先は一緒らしい。原種のバラといちごの花の構造は似ているため、同じグループとなるそうだ。

「野菜と果物」の雑学まとめ

今回は、いちご・スイカ・メロンが、果物ではなく野菜に分類される理由についての雑学を紹介した。明文化されてはいるがはっきりとはしていない定義に則って、農林水産省が分類わけしていることが理由だ。

野菜は嫌いだけど、いちご・スイカ・メロンは好きという方は、それらをどんどん食べて胸を張って野菜好きを主張しよう。あなたの主張が間違っていないことは、農林水産省が証明してくれている

ぷよぷよくん
いちごは野菜…だからいちごのショートケーキは野菜のケーキ…つまりヘルシー…無限に食べて問題なし…ブツブツ…
ガリガリさん
ショートケーキには大量の砂糖と脂肪が含まれているぞ…

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