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国が決定!いちご/スイカ/メロンは果物ではなく野菜!その理由とは?

雑学カンパニー編集部

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いちご・スイカ・メロンが野菜になる雑学

「野菜もちゃんと食べなきゃダメ!」こう怒られる方も多いのではないだろうか。実際私も小さいころはそうだった。でもこれからはそう怒られたら「いちご・スイカ・メロンは食べているし〜!」と反論しよう。

「屁理屈!」とより怒られることは想定内、そう言われたら「屁理屈ではないです〜。きちんと根拠があります〜。」と言おう。

きっとさらに怒られるのは想像にたやすいが、実際にいちご・スイカ・メロンは野菜なのだから。今回はそんないちご・スイカ・メロンについての雑学をご紹介するぞ!

【食べ物雑学】いちご・スイカ・メロンは野菜。その理由は?

いちご・スイカ・メロンは野菜であるという雑学

ぷよぷよくん
え?いちご・スイカ・メロンって野菜だったの?

ガリガリさん
そうだぜ。農林水産省が『はっきりとした定義はないけど野菜』っていう分類わけをしてるんだよ。

【雑学解説】いちご・スイカ・メロンは「果実的野菜」

いちご・スイカ・メロンは野菜に分類わけされていて、その中でも果実的な利用をするため、果実的野菜として農林水産省は扱っている。

ちなみに、野菜として分類されるものの定義はこうだ。

  • 田畑に栽培されるもの
  • 副食物となること
  • 加工を前提としないもの
  • 草本性であること

明文化されてはいるが、それぞれの定義ははっきりしていないらしい。簡単にいうとこうなる。「畑で栽培できておかずになって、こんにゃくのように加工前提ではなくて草になるもの。」

いちご・スイカ・メロンがおかず…? 日本ではデザートとして食べるのが一般的ではないだろうか。

ぷよぷよくん
いちごのショートケーキならボクおかずでも大丈夫だけど…
ガリガリさん
どんな感覚だよソレ…

おかずにはならないが果実としては食べられるし、他3点は定義通り。そのようなことから、いちご・スイカ・メロンは果実的野菜と分類されている。

ちなみにこの定義で考えると、アボカドは果物だ。どう考えても野菜だろ…。もう定義も分類わけもいらないのではと思うが、生産や出荷の統計を取るために必要になるそうだ。

【追加雑学①】バナナは果物でもあり野菜でもある

バナナは果物でもあり野菜でもあるという雑学判断が難しいのがバナナである。バナナは前述した農林水産省の分類わけと、植物学上の見解で大きな差がある。

農林水産省の分類わけによると、バナナは野菜ではなく果樹となり、果物といえる。木になっているから当然の結果だろう。

だが植物学上の見解では、バナナは果樹ではなく野菜にあたる。「バナナは木になるもの」と当然のように思っていたが、植物学上あれは木ではなく草なのである。どう考えても木だろ。そのため草になるバナナは、植物学上では野菜なのだ!

教師のみなさま、「先生〜バナナはおやつに入りますか?」と聞かれたらこう答えましょう! 「植物学上バナナは野菜で副食物となるのでおやつに入りませんが、農林水産省の分類によると果物になるためおやつに入りますよ。」小学生もタジタジである。

ちなみに私はバナナは果物という、農林水産省の分類わけを支持する。バナナが野菜として出てきたら、絶対に嫌だからだ。

ぷよぷよくん
ボクはバナナを野菜だと思うことにするよ。野菜=ヘルシー…つまり山盛り食べても問題なし…うふふ…

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【追加雑学②】いちごを野菜として食べる国もある

いちごを野菜として食べる国もあるという雑学いちごがおかず…? と先ほど書いたが、いちごをおかずとして食べる国もあるそうだ。そもそも甘いいちごが売られているのは、日本の特徴らしい。日本に生まれてよかった〜!!

例えば、ベトナムではいちごに塩をかけて食べるらしい。

酸味が強く熟す前に収穫するため、日本のように甘いいちごをそのままお口にとはいかないのだ。ちなみに筆者はスイカに塩の要領で、いちごに塩をかけて食べたことがある。正直おすすめはしない

ガリガリさん
そのまま食べるのに飽きたって人には、いちごをバルサミコ酢でマリネする食べ方をおススメするぜ。それをバニラアイスに添えるのもアリだな。

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いちごはバラ科

いちごに関してはもうひとつ雑学がある。いちごは実はバラ科なのだ!

いちごとバラ、まったく違うものに思えるが祖先は一緒らしい。原種のバラといちごの花の構造は似ているため、同じグループとなるそうだ。

「野菜と果物」の雑学まとめ

「野菜と果物」の雑学まとめ今回は、いちご・スイカ・メロンが、果物ではなく野菜に分類される理由についての雑学を紹介した。明文化されてはいるがはっきりとはしていない定義に則って、農林水産省が分類わけしていることが理由だ。

野菜は嫌いだけど、いちご・スイカ・メロンは好きという方は、それらをどんどん食べて胸を張って野菜好きを主張しよう。あなたの主張が間違っていないことは、農林水産省が証明してくれている

ぷよぷよくん
いちごは野菜…だからいちごのショートケーキは野菜のケーキ…つまりヘルシー…無限に食べて問題なし…ブツブツ…
ガリガリさん
ショートケーキには大量の砂糖と脂肪が含まれているぞ…

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