カルボナーラは旨い。 筆者はイタリアンレストランでパスタを頼むとき、だいたいカルボナーラと決めている。なぜならば、旨いだけでなく語感もいいからだ。カルボナーラって響き、ちょっとオシャレじゃないか？ 「カルボ」で一度濁音をもってきて、「ナーラ」と伸ばすところに心地よいリズムを感じる。 ところで、あなたはカルボナーラの意味をご存知だろうか？ また、本場のカルボナーラと日本のカルボナーラは違うということもご存知だろうか？ この雑学記事を読めば、イタリアンレストランでのデートの会話に困らない…かもしれない。 【食 ...