皆さん、「おはぎ」は好きだろうか？ 日本人ならば、「今まで一度も食べたことがない。」という人は、さすがにいないのではないだろうか…。 あぁ！ 名前を出しただけで、なんだか食べたくなってきてしまった。 もち米の形がほどよく残り、こしあん・つぶあん・きなこなど、種類もたくさんあって美味しい「おはぎ」。そんなにしょっちゅう食べるものではないけれど、お彼岸が近づいてきて、和菓子屋さんやスーパーでも見かけるようになると、思わず食べたくなってしまうものだ。 「たまに、『ぼたもち』と呼ばれているのも聞いたことがあるけれ ...