米・パンの雑学一覧

おにぎりの由来に関する雑学

米・パン

2019/11/29

国民食の歴史は深い!"おにぎり"の由来と"おむすび"との違いとは?|食べ物雑学

運動会や遠足でのお弁当の定番といえばおにぎりではないだろうか? 自分で作るのはもちろん、コンビニやスーパーなどで手軽に買え、形も丸や三角とレパートリーに富んでいる。海苔で巻くところもあれば、とろろ昆布で巻くなんて地域もある。最近では「オニギラズ」なる新種も巷を闊歩しているではないか。 おにぎりはいうまでもなく日本人の心の象徴であり、国民食であると断言できる。さて、そうなると「にぎり」の語源が気になってくる。 今回の雑学では、おにぎりとは何なのか? そして、同じような意味でつかわれる「おむすび」との違いも徹 ...

食品による窒息死発生件数で最も多いものに関する雑学

米・パン

2019/11/30

"食品による窒息死"で最も発生件数の多いものは?【対策動画あり】|食べ物雑学

食べ物がのどに詰まった経験、皆さん、一度はあるに違いない。たいていの場合は、水を飲んだり背中を叩いてもらえば助かるが、窒息死に発展するケースも少なくない。 食べ物がのどに詰まるのを防ぐために、のどに詰まりやすい食品を知っておくことは大切だ。この雑学記事では、食品による窒息死発生件数で最も多いものを紹介する。1位は皆さん納得のあの食品だ! 【食べ物雑学】食品による窒息死発生件数で最も多いものは? 東京消防庁などが2010年に行なった調査によると、食品による窒息死発生件数で最も多いものは「お餅」だった! 【雑 ...

お寿司にガリがついているのはなぜ?という雑学

米・パン

2019/12/2

ちゃんと役割が!お寿司にガリがついているのはなぜ?|食べ物雑学

お寿司が好きな人はとても多いだろう。そして、必ず横についているあの存在も重要な役割を果たしてくれる。そう、ガリがいい仕事をしてくれるのだ。 目の前でにぎってくれるお店にもついているし、回転ずしにも自由にとれるように入れ物に入れられている。スーパーの惣菜のお寿司ですら小袋でついてくる。 それほどお寿司に重要な存在であるガリなのだが、そもそもなぜガリは必ずといってお寿司についてくるのだろうか? 美味しいから? いやいや、実はもっと深い理由がありそうだぞ。 調べてみると、なるほど! という内容だったので、今回の ...

最高級コシヒカリ「天空米」の名前と高級な理由に関する雑学

米・パン

2019/12/3

最高級コシヒカリ"天空米"ってどんな米?なぜ高級なのか?|食べ物雑学

わたしたち日本人にはかかせないお米。お米には産地によってたくさんの種類が存在するが、お米界の有名どころといえばやはり「コシヒカリ」だろう。 その歴史は古く、1956年に誕生したコシヒカリは国産米の代表格で、日本で最も作られているブランド米だ。 さて、みなさんは、そんなコシヒカリに最高級コシヒカリとよばれる「天空米(てんくうまい)」という品種があるのをご存じだろうか。 「最高級」とよばれるだけあって、なかなかに手を出しにくい価格で販売される貴重なものだが、天空米は他とは違うおもしろい作り方をしている。 今回 ...

「米粉」に関する雑学

米・パン

2019/12/5

"米粉"ってなに?メリットと使用方法を解説!|食べ物雑学

カフェでくつろぐのに欠かせないのが甘いスイーツ! 甘党の筆者は必ず頼んでしまう。そんなカフェスイーツのなかでも、最近よく見かけるのが「米粉」だ。米粉シフォンケーキ・米粉パンケーキ・米粉クレープ…。 どれも美味しいには違いないが、結局のところ、米粉って何なんだ? なんとなく米の粉ということは分かるが…自分で料理するならどう使えばいいのだろうか。 今回はそんな米粉についての雑学を紹介する! 【食べ物雑学】「米粉」って結局何なの?どう使うの? 米粉は米を粉状に砕いたもので、餅の材料である「もち米」から作ったもの ...

クリームパンがグローブの形になる理由についての雑学

米・パン

2019/11/30

クリームパンがグローブの形になっているのはなぜ?|食べ物雑学

クリームパンといえば、グローブ型のパンの中にタップリのカスタードクリームが詰まっており、老若男女問わず大好きな人も多いであろう。しかしクリームパンのあの形に疑問を感じたことはないだろうか? クリームパンはよく食べるけれど、特に考えたことなかったーという人もいるかもしれない。いわれてみるとたしかに、なぜだろうという疑問がわく。 今回の雑学は、クリームパンのあの形に込められた理由に迫っていこうと思う。実は意外な理由だった!? 【食べ物雑学】クリームパンがグローブの形になる理由とは? クリームパンがグローブの形 ...

モスバーガーの「モス」とは何か?に関する雑学

米・パン

2019/11/8

公式は後付け…?モスバーガーの"モス"の意味はなに?|生活雑学

モスバーガーは日本のハンバーガーチェーンで、ライスバーガーやテリヤキバーガーを開発したことでも有名である。 ハンバーガーチェーンだが、他のハンバーガーチェーンが値下げを行なっても値下げをすることはほとんどなかった。 社長が、「競合はハンバーガーチェーンではなく、とんかつ屋やお好み焼き屋」といったことでも知られる独自路線のハンバーガーチェーンである。 しかし、モスバーガーの「モス」が何を意味するのかよく分からない人が多いだろう。そんなモスバーガーの「モス」の意味についてご紹介しよう。 【生活雑学】モスバーガ ...

回転寿司のレーンが扇形になっている理由に関する雑学

米・パン

2019/10/4

回転寿司誕生の歴史!レーンを扇形にしたのはなぜ?|食べ物雑学

Twitterで募集した「あなたの雑学教えてください!」企画。 編集部のちぶりが、独断と偏見で気になった雑学を記事にしちゃうという企画だ! さて、今回ご紹介する雑学は… 寿司のレーンの形って、ババ抜きのようにトランプを扇型にした形からレーンの形ってなっているそうです😋 あのグーグル先生にも載ってない雑学なんですよ!🍀 — ぴかいち (@mapi0119) August 4, 2019 「ぴかいち」さんからいただいたこちらの雑学。それでは記事本文をどうぞ。 おいしそうなお寿司 ...

実は、お寿司は日本生まれの料理ではないという雑学

米・パン

2019/12/3

起源は東南アジア!お寿司は日本で生まれた料理ではない|食べ物雑学

今や世界中でも人気の「お寿司」。日本食が好きという外国人に「何が好き?」と聞くと、かなりの割合で「SUSHI!」という答えが返ってくる。 また、海外にはたくさんの寿司レストランがあり、筆者が住むイタリア・ミラノにも、もちろん数多く立ち並んでいる。 (ただし、オーナーが中国人のところが多い。そういう店舗は、「ALL YOU CAN EAT」を売りにしている率が高い。そして、日本人オーナーのレストランは大体かなり高価。) しかし、日本食として有名なお寿司は、実は日本生まれではなかったのである…! 今回はそんな ...

おめでたいときにお餅を食べるのはなぜか?に関する雑学

米・パン

2019/12/3

貴族の風習!おめでたいときにお餅を食べるのはなぜ?|食べ物雑学

正月に食べるものの定番といえばお餅だ。ここぞとばかりにお餅を食べてしまい、正月太りしてしまう人は多いだろう。また、お餅をのどに詰まらせて病院に搬送されるご老人が多いこと。餅はよく噛んで食べることを徹底してほしい。 さて、お餅はおめでたいときに食べるものというイメージが定着しているが、そもそもなぜお餅はおめでたいときに食べるのだろう。今回はこの雑学について調べてみたぞ! 【食べ物雑学】おめでたいときにお餅を食べるのはなぜか? おめでたいときにお餅を食べるのは、平安時代の天皇や貴族たちが、お祝いの行事の際に餅 ...

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