刺身・炒め物・バター醤油焼き・炊き込みご飯…その食べ方もさまざまな高級食材、「ホタテ貝」。 特に肉厚な貝柱は子どもから老人まで愛されているアイドル食材である。 でも、通ならやっぱりホタテのヒモ！ 刺身の食感も捨てがたいし、噛めば噛むほど旨みがにじみ出てくる干物もいい。酒好きはだいたいヒモが好きだ。 でも、そんなヒモの秘密を知ってしまうと、ちょっと…いや、だいぶ食べにくくなってしまうかも。 それでも知りたい人は、いざ行かん！ 今回はホタテのヒモについている「大量のアレ」の雑学である！ 【食べ物雑学】ホタテ貝 ...