皆さんは、糖度の高そうな野菜・果物といわれて何を思い浮かべるだろうか。メロンも多いだろう、カボチャも多いだろうと思う。なんでこの2つ…？ いや私が好きだから、それだけだ…。 しかし、意外なことに、実はニンニクが最も糖度が高いのである。甘いイメージがないのに糖度が高いとは、いったいどういうことだろうか。 今回は、糖ざんまいのニンニクについての雑学を紹介しよう。 【食べ物雑学】すべての野菜・果物の中で最も糖度が高いのはニンニク ガリガリさん ニンニクの糖度は約40度もあるんだぜ。ちなみにメロンが約15度、カボ ...