麺・カレーの雑学一覧

インドカレーにラッシーが付く理由はトウガラシ対策?に関する雑学

麺・カレー

合理的!"インドカレー×ラッシー"の理由とは?

皆さんは「ラッシー」をご存じだろうか? 名犬の名前ではないぞ! ましてやユーチューバーの名前でもない! インドカレーのおともでド定番の飲み物ラッシーだ! ヨーグルトとミルクをベースに、砂糖や果物で味付けをした飲み物ラッシー。ようするに飲むヨーグルトである。インド発祥の飲み物で、日本でもインド料理店に行くと必ずメニューにある。 インド料理といえば真っ先に思いつくのが「インドカレー」であるが、スパイスの効いたインドカレー食べているときにラッシーを飲んだら、ヒリヒリとした痛みが引いた! といった経験を持つ方は多 ...

麺・カレー

イカ墨とタコ墨の違いとは?なぜタコ墨パスタはない?

イカ墨パスタを食べるとき、私はいつもこう思う。「おいしい。けどなぜイカなのだろう? 同じ頭足類で墨袋を持つタコでもいいのではないか? 気になってフォークが進まない…。」 考えすぎ? けど、ぼーっと生きているとおかっぱの女の子に怒られてしまうから…。 純粋においしいいとだけ思いながら、イカ墨パスタを食べられるように今回はこの雑学について調べてみた。イカ墨パスタがあってタコ墨パスタがないのには、ちゃんとした理由があったのだ! 【食べ物雑学】イカ墨パスタはあるがタコ墨パスタがない理由 イカ墨とタコ墨では、同じ墨 ...

麺・カレー

まさかの火付け役。カップ麺は浅間山荘事件でブームになった

今回の雑学テーマは、現代人の食生活で、ごく身近にあり重宝しているカップ麺について。 お湯をかけて待つだけで食べられることや、リーズナブルな価格、たくさんのバリエーションのおかげで、カップ麺は一人暮らしのいわば生命線であり、食事・弁当作りに疲れている主婦にとってもいざというときの救世主だ。 そのカップ麺が世間の人に広く知られブームとなったきっかけは、なんとあの浅間山荘事件だったのだ! 昭和に起こった重大事件がきっかけ!? カップ麺と浅間山荘事件がどう関わったというのだろう。 カップ麺にお湯を入れて3分待つ間 ...

麺・カレー

"たぬきうどん"と"きつねうどん"はなんで”たぬきときつね”?

天かすがたっぷりのった「たぬきうどん」 しっとり油揚げが魅力の「きつねうどん」 ここでひとつ質問です。「あなたはどちらがお好みですか?」 うーん、私は…。とそんな話をしたいわけではない! 本当にしたかった質問はこうだ。「たぬきときつねと呼ばれる意味を知っていますか?」 どちらも、たぬきやきつねの肉を使っているわけではないのはみなさんもご存知の通り。今回は「たぬき」「きつね」と呼ばれる意味についての雑学を紹介する。 【食べ物雑学】たぬきうどんときつねうどんの「たぬき」と「きつね」の意味 動物に関係するものだ ...

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